草莓概述

草莓属于蔷薇科草莓属,是多年生草本植物,具有较高的经济价值。草莓植株矮小,呈平卧丛状生长,高度一般在30厘米左右。在世界小浆果生产中,草莓的产量及栽培面积一直居领先地位。

草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。草莓还有较高的药用和医疗价值。

草莓科研工作有明显进展,建立了品种资源圃,从国外引进了上百个品种,开展了高产栽培、品种选育、组织培养、病虫草害防治和贮藏加工等试验研究,并取得了一批科研成果,对发展草莓生产起了积极作用。随着旅游事发展和人民生活水平的提高,我国草莓生产将会走上一个新台阶,取得更大的成就。

合肥自90年代初,长丰县为农民脱贫致富开始引种草莓,但规模不大,难成气候。近年来,该县以市场为导向,把草莓生产作为农业结构调整的示范龙头、农业经济的品牌工程,已形成具有鲜明特色和优势的拳头农产品。目前该县水湖、张祠、曹庵、徐庙、罗塘等乡镇,连片大棚草莓达3万亩,是名符其实的“金三角”草莓基地,年产6万余吨,居全省之首,也使该县成为全国草莓生产大县。并聘请国外专家,采用大棚蜜蜂授粉,施用饼肥,灌用净水,自然成熟,全程“绿色”操作,被批准为安徽省无公害农产品,生产区被国家质检局评定为全国唯一的草莓标准示范区。通过注入先进的科学栽培方法,现有的长丰草莓,上市早、果期长。每年12月份上市,是元旦、春节期间的佳品。草莓节的成功举办为该县形成基地加农户、做活草莓文化文章,开辟了新的思路。

本专家系统正是在此结合合肥当前草莓发展形势,通过对草莓的品种,栽培技术,贮藏保鲜以及病虫害的诊断防治对草莓生产的各个环节加以详尽介绍,为广大草莓生产者提供参考依据。